道産のそば粉100％のガレットの素。　魔法の粉は当店配合のブレンドそば粉です。　ガレットにソバガキ、などにお使いできます。 粉をお水で溶いて一晩寝かします。 大きめなフライパンで薄く伸ばした生地を両面焼き目が軽く付くくらいで完成します　直径にした約25～26センチ程度が3枚作れます。 ※本製品はそば粉を使用している為、アレルギーの心配がある方は購入をお控えください。